در صورتی که کودک شما مقدار کافی مواد مغذی، کالری، ویتامین و مواد معدنی را از غذای خود دریافت نکند، دچار سوءتغذیه شده است. تمامی این مواد برای روند رشد کودک بسیار ضروری هستند. علاوه بر این، مصرف مواد مغذی و ویتامینها برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم است و کودک را از ابتلا به انواع عفونتها حفظ میکند. البته نوع دیگری از سوءتغذیه نیز در حالتی رخ میدهد که کودک شما، مقدار بیشازحدی کالری دریافت میکند. بسیار مهم است که کودک میزان مناسبی کالری را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کند چرا که دریافت کالری بیشازحد کم یا زیاد، هر دو موجب سوءتغذیه میشوند. کمبود مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامینها نیز اختلالات زیادی در سلامتی ایجاد میکند و در به وجود آمدن انواع بیماری های مانند سنگ کلیه در نوزادان و کودکان موثر است. کمبود این مواد علاوه بر مشکلات سلامت جسمی و روند رشد، بر روی عملکرد بدن، خلقوخو و رفتار او نیز تأثیرگذار است.
انواع سوء تغذیه
سو تغذیه ناشی از کمبود دریافت ریز مغذیها (آهن ، کلسیم ، روی و ویتامینها )
سو تغذیه انرژی و پروتئین
سو تغذیه ناشی از بیش خواری
علل سوءتغذیه در کودکان
رژیم غذایی نامناسب
سلامت روانی
مشکلات گوارشی و بیماریهای معده
دیابت
کمبود شیردهی به کودک
چه چیز موجب گرسنگی و سوءتغذیه میشود؟
کسانیکه غذای کافی برای خوردن ندارند معمولاً دچار گرسنگی میشوند و گرسنگی میتواند به مرور زمان منجر به سوءتغذیه شود. اما بعضی ممکن است بخاطر دلایلی که با گرسنگی در ارتباط نیست، دچار سوءتغذیه شوند. حتی کسانیکه غذای کافی برای خوردن دارند هم اگر غذاهایی که موادمغذی، ویتامینها و موادمعدنی لازم را در خود دارند، مصرف نکنند، ممکن است دچار سوءتغذیه شوند.
بعضی بیماریها و مشکلات باعث میشود افراد نتوانند غذایشان را به خوبی هضم و جذب کنند. بعنوان مثال:
افرادیکه دچار بیماری سلیاک هستند مشکلات روده دارند که بخاطر پروتئینی به نام گلوتن تحریک میشود که در گندم، چاودار و جو موجود است.
بچههای مبتلا به بیماری فیبروز کیستی بخاطر تاثیری که این بیماری بر لوزالمعدهشان دارد (عضوی از بدن که آنزیمهای موردنیاز برای هضم را تولید میکند) برای جذب موادمغذی مشکل دارند.
بچههایی که دچار عدمتحمل لاکتوز هستند برای هضم شی و سایر موادلبنی مشکل دارند. با نخوردن لبنیات آنها بیشتر در معرض ابتلا به سوءتغذیه قرار میگیرند زیرا شیر و موادلبنی ۷۵ درصد از کلسیم موردنیاز در غذای ایرانیها را تامین میکند.کسی که از یک مادهمغذی به اندازه کافی به بدن خود نمیرساند، دچار کمبود آن مادهمغذی میشود. این نیز نوعی سوءتغذیه است که البته معمولاً باعث بیمار شدن شدید فرد نمیشود.متداولترین نوع سوءتغذیه در جهان فقر آهن است که میتواند منجر به کمخونی شود. سازمان جهانی سلامت برآورد میکند که حدود ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان در رژیمغذایی خود به اندازه کافی از آهن استفاده نمیکنند. (آهن در موادغذایی مثل گوشتقرمز، زرده تخممرغ، آرد غنیشده، نان و سیریال موجود است) بعضی ها از سرلاک برای چاقی نوزاد استفاده می کنند.
راه های درمان سوء تغذیه در کودکان
در مراحل ابتدایی سوء تغذیه، کودکتان می تواند درمان مناسب را در خانه پیگیری کند. یک متخصص تغذیه جدول غذایی کودکتان را بررسی می کند و تغییرات مناسب را اعمال می کند. هدف اصلی متخصص تغذیه این است که مصرف مواد مغذی برای رشد کودکتان را بهبود بخشد. این کار به تقویت سیستم ایمنی و دور ماندن از سوء تغذیه کمک می کند. کودکتان با داشتن یک رژیم غذایی متعادل می تواند بر سوء تغذیه غلبه کند. بدن کودک در حال رشد شما به مقدار مناسب کلسیم، کالری ها و پروتئین نیاز دارد. لذا شما باید در رژیم غذایی کودکتان مواد غذایی غنی از این مواد را بگنجانید. کودک شما همچنین می تواند برای غلبه بر سوء تغذیه اش از مکمل های ویتامین، مواد معدنی و پروتئین استفاده کند، اما بهتر است پیش از آن با پزشک مشورت کنید.
اگر کودک شما دچار مشکل بلعیدن، غذا خوردن یا جویدن است، باید توجه ویژه ای به برنامه غذایی او داشته باشید. غذاهای نرم و پوره برای او تدارک ببینید، زیرا او می توانید این مواد را به راحتی بخورد و بدنش تمام مواد مغذی حیاتی را دریافت کند.
اما اگر کودکتان دچار اختلالات خاصی باشد، باید برای درمان وی به پزشک و بیمارستان مراجعه کنید. اگر کودکتان اختلالات گوارشی را تجربه می کند، پزشک داروهای موثری را برای غلبه به سوء تغذیه به وی تجویز می کند. اگر کودکتان از سوء تغذیه شدید رنج می برد، تغذیه از طریق لوله صورت می گیرد و مواد مغذی مورد نیاز کودکتان به وی داده می شود. اگر کودکتان از سوء تغذیه مزمن رنج می برد، پزشک درمان بالینی منظم را به عنوان یک اقدام پیشگیری کننده توصیه می کند. علاوه بر این، او نیاز دارد مواد مغذی، ویتامین ها و مکمل های معدنی را به طور منظم مصرف کند.
راه های پیشگیری از سوء تغذیه در کودکان
کودکتان را تشویق کنید تا مواد غذایی غنی از مواد مغذی حیاتی بخورد. این مواد غذایی، مواد مغذی ضروری، مواد معدنی وکالری ها را در بدن کودکتان ذخیره می کند. علاوه بر این، فرایند رشد کودکتان افزایش می یابد و سیستم ایمنی اش تقویت می شود.
کودکتان از خوردن مواد غذایی ناسالم، چرب و تند محروم کنید. این مواد غذایی، سلامت کودکتان را تهدید می کند و باعث چاقی و بی حالی او می شود و به جای آن از مواد مغذی مانند حریره بادام استفاده کنید.
خوردن وعده های غذایی کوچک و در فواصل منظم، یکی از بهترین عادات غذایی است که می تواند کودکتان را سالم نگه دارد. مطمئن شوید که کودکتان هر 3 الی 4 ساعت یک بار یک وعده غذایی کوچک می خورد. این روش می تواند کودکتان را سیر نگه دارد و مانع از خوردن مواد غذایی غیر ضروری شود.
کودکتان را به انجام فعالیت های بدنی منظم تشویق کنید. علاوه بر تغذیه سالم و مغذی کودکتان به ورزش منظم نیز نیاز دارد. ورزش، فعالیت های سوخت و ساز را طبیعی نگه می دارد و سموم ناخواسته بدن را دفع می کند.
انواع سوء تغذیه
سو تغذیه ناشی از کمبود دریافت ریز مغذیها (آهن ، کلسیم ، روی و ویتامینها )
سو تغذیه انرژی و پروتئین
سو تغذیه ناشی از بیش خواری
علل سوءتغذیه در کودکان
رژیم غذایی نامناسب
سلامت روانی
مشکلات گوارشی و بیماریهای معده
دیابت
کمبود شیردهی به کودک
چه چیز موجب گرسنگی و سوءتغذیه میشود؟
کسانیکه غذای کافی برای خوردن ندارند معمولاً دچار گرسنگی میشوند و گرسنگی میتواند به مرور زمان منجر به سوءتغذیه شود. اما بعضی ممکن است بخاطر دلایلی که با گرسنگی در ارتباط نیست، دچار سوءتغذیه شوند. حتی کسانیکه غذای کافی برای خوردن دارند هم اگر غذاهایی که موادمغذی، ویتامینها و موادمعدنی لازم را در خود دارند، مصرف نکنند، ممکن است دچار سوءتغذیه شوند.
بعضی بیماریها و مشکلات باعث میشود افراد نتوانند غذایشان را به خوبی هضم و جذب کنند. بعنوان مثال:
افرادیکه دچار بیماری سلیاک هستند مشکلات روده دارند که بخاطر پروتئینی به نام گلوتن تحریک میشود که در گندم، چاودار و جو موجود است.
بچههای مبتلا به بیماری فیبروز کیستی بخاطر تاثیری که این بیماری بر لوزالمعدهشان دارد (عضوی از بدن که آنزیمهای موردنیاز برای هضم را تولید میکند) برای جذب موادمغذی مشکل دارند.
بچههایی که دچار عدمتحمل لاکتوز هستند برای هضم شی و سایر موادلبنی مشکل دارند. با نخوردن لبنیات آنها بیشتر در معرض ابتلا به سوءتغذیه قرار میگیرند زیرا شیر و موادلبنی ۷۵ درصد از کلسیم موردنیاز در غذای ایرانیها را تامین میکند.کسی که از یک مادهمغذی به اندازه کافی به بدن خود نمیرساند، دچار کمبود آن مادهمغذی میشود. این نیز نوعی سوءتغذیه است که البته معمولاً باعث بیمار شدن شدید فرد نمیشود.متداولترین نوع سوءتغذیه در جهان فقر آهن است که میتواند منجر به کمخونی شود. سازمان جهانی سلامت برآورد میکند که حدود ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان در رژیمغذایی خود به اندازه کافی از آهن استفاده نمیکنند. (آهن در موادغذایی مثل گوشتقرمز، زرده تخممرغ، آرد غنیشده، نان و سیریال موجود است) بعضی ها از سرلاک برای چاقی نوزاد استفاده می کنند.
راه های درمان سوء تغذیه در کودکان
در مراحل ابتدایی سوء تغذیه، کودکتان می تواند درمان مناسب را در خانه پیگیری کند. یک متخصص تغذیه جدول غذایی کودکتان را بررسی می کند و تغییرات مناسب را اعمال می کند. هدف اصلی متخصص تغذیه این است که مصرف مواد مغذی برای رشد کودکتان را بهبود بخشد. این کار به تقویت سیستم ایمنی و دور ماندن از سوء تغذیه کمک می کند. کودکتان با داشتن یک رژیم غذایی متعادل می تواند بر سوء تغذیه غلبه کند. بدن کودک در حال رشد شما به مقدار مناسب کلسیم، کالری ها و پروتئین نیاز دارد. لذا شما باید در رژیم غذایی کودکتان مواد غذایی غنی از این مواد را بگنجانید. کودک شما همچنین می تواند برای غلبه بر سوء تغذیه اش از مکمل های ویتامین، مواد معدنی و پروتئین استفاده کند، اما بهتر است پیش از آن با پزشک مشورت کنید.
اگر کودک شما دچار مشکل بلعیدن، غذا خوردن یا جویدن است، باید توجه ویژه ای به برنامه غذایی او داشته باشید. غذاهای نرم و پوره برای او تدارک ببینید، زیرا او می توانید این مواد را به راحتی بخورد و بدنش تمام مواد مغذی حیاتی را دریافت کند.
اما اگر کودکتان دچار اختلالات خاصی باشد، باید برای درمان وی به پزشک و بیمارستان مراجعه کنید. اگر کودکتان اختلالات گوارشی را تجربه می کند، پزشک داروهای موثری را برای غلبه به سوء تغذیه به وی تجویز می کند. اگر کودکتان از سوء تغذیه شدید رنج می برد، تغذیه از طریق لوله صورت می گیرد و مواد مغذی مورد نیاز کودکتان به وی داده می شود. اگر کودکتان از سوء تغذیه مزمن رنج می برد، پزشک درمان بالینی منظم را به عنوان یک اقدام پیشگیری کننده توصیه می کند. علاوه بر این، او نیاز دارد مواد مغذی، ویتامین ها و مکمل های معدنی را به طور منظم مصرف کند.
راه های پیشگیری از سوء تغذیه در کودکان
کودکتان را تشویق کنید تا مواد غذایی غنی از مواد مغذی حیاتی بخورد. این مواد غذایی، مواد مغذی ضروری، مواد معدنی وکالری ها را در بدن کودکتان ذخیره می کند. علاوه بر این، فرایند رشد کودکتان افزایش می یابد و سیستم ایمنی اش تقویت می شود.
کودکتان از خوردن مواد غذایی ناسالم، چرب و تند محروم کنید. این مواد غذایی، سلامت کودکتان را تهدید می کند و باعث چاقی و بی حالی او می شود و به جای آن از مواد مغذی مانند حریره بادام استفاده کنید.
خوردن وعده های غذایی کوچک و در فواصل منظم، یکی از بهترین عادات غذایی است که می تواند کودکتان را سالم نگه دارد. مطمئن شوید که کودکتان هر 3 الی 4 ساعت یک بار یک وعده غذایی کوچک می خورد. این روش می تواند کودکتان را سیر نگه دارد و مانع از خوردن مواد غذایی غیر ضروری شود.
کودکتان را به انجام فعالیت های بدنی منظم تشویق کنید. علاوه بر تغذیه سالم و مغذی کودکتان به ورزش منظم نیز نیاز دارد. ورزش، فعالیت های سوخت و ساز را طبیعی نگه می دارد و سموم ناخواسته بدن را دفع می کند.