مضرات مصرف فست فود در دوران بارداریسوال اصلی این است چرا باید مصرف فست فودها جز پرهیز غذایی دوران بارداری هستند؟ شما و کودکتان برای افزایش وزن سالم و رشد مناسب مغز، استخوان‌ها، اندام‌ها و سیستم ایمنی در کودک به مقدار کافی مواد مغذی نیاز دارید. غذاهای فست فودی از نظر ارزش غذایی بسیار پایین هستند بنابراین آنها کمکی به شما نمی‌کنند و در عوض مشکلات زیادی به همراه خواهند داشت. اگر شما معده‌ی خود را با غذاهای فست فود در بارداری پر کنید دیگر فضایی برای دریافت مواد مغذی باقی نخواهد ماند.
 خوردن فست فود در بارداری مضرات زیادی برای مادر و نوزاد دارد که در ادامه به توضیح برخی از آنها می‌پردازیم:
مضرات مصرف غذاهای فست فودی برای نوزاد

• کودک را به غذاهای چرب علاقه‌مند می‌کند: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که چگونه رژیم مادر می‌تواند بر ترجیحات غذایی کودک اثر بگذارد. این مطالعات نشان می‌دهد مادرانی که غذاهای پرچرب مصرف می‌کنند بچه های چاق‌تری به دنیا می‌آورند که به غذاهای چرب علاقه‌مندند. مدار مغزی آنها به گونه‌ای تغییر خواهد کرد که در بزرگسالی در مورد غذاهای چرب سست می‌شوند و کنترلی روی خود ندارند. در هر حال با یک رژیم متعادل می‌توانید از این اتفاق جلوگیری کنید.
  
• خطر ابتلا به آلرژی را افزایش می‌دهد: وجود مقدار زیادی قند در رژیم غذایی می‌تواند منجر به آلرژی و آسم شود. قند آزاد یه معنای غذاهایی است که قند به آنها اضافه شده است حال چه به صورت ساکارز و چه شربت فروکتوز، عسل و ... 
  

طبق تحقیقات انجام شده در نوزاد زنانی که در دوران بارداری میزان غیرقابل کنترلی قند آزاد مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به آسم بین سن 7 تا 9 سالگی افزایش می‌یابد. 

• احتمال بروز ناهنجاری‌های ژنتیکی را افزایش می‌دهد: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف غذاهای با چربی و قند بالا توسط مادر، منجر به اختلال در سیگنال دهی انسولین محیطی در عملکرد میتوکندری نوزاد می‌شود و این موضوع تا سه نسل بعدی نیز منتقل می‌یابد. 
  
• منجر به افزایش مصرف آکریلامید می‌شود: آکریلامید یک ماده‌ی شیمیایی است که ممکن است در اثر سرخ کردن مواد غذایی در دماهای بسیار بالا ( مثل سیب زمینی سرخ کرده) ایجاد شود. مطالعات نشان می‌دهد سطح بالای این ماده می‌تواند منجر به کوچکتر شدن دور سر و وزن کم هنگام تولد در نوزادان شود.
  

مضرات مصرف غذاهای فست فودی برای مادر

• خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می‌دهد: تحقیقات نشان می‌دهد در زنانی که رژیم‌های حاوی قند و چربی بالا مصرف می‌کنند و از افزایش وزن قبل از بارداری رنج می‌برند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت افزایش می‌یابد. همچنین غذاهای فست فودی حاوی درصد بالایی سدیم و نمک بوده که مصرف بالای نمک در بارداری باعث اختلال عملکرد قلب همراه است. 
  
• باعث ایجاد ناراحتی در زن باردار می‌شود: بارداری خود به تنهایی یک شرایط خاص و گاهاً ناراحت کننده برای زن به حساب می‌آید و این غذاهای ناسالم تنها میزان ناراحتی او را افزایش می‌دهند. آنها می‌توانند منجر به ایجاد باد فتق، بواسیر، نفخ و سوء هاضمه ‌شوند.
  
• می‌تواند باعث کاهش انرژی در زنان باردار شود: این غذاها حجم زیادی از کربوهیدرات به بدن منتقل می‌کند که باعث می‌شود سطح قند خون بالا رفته و تولید انسولین تحریک شود. وقتی این اتفاق می‌افتد فرد احساس انرژی زیاد می‌کند اما درست چند دقیقه بعد او احساس بی حالی کرده و دوست دارد بخوابد. 
  

سلام. این موضوع را که خواندم یاد یک یه خاطره افتادم که گفتم تعریف کنم. در دوران بارداری ام بود که یه روز علی آقا (شوهرم) اومد خونه و من چون از صبح حالم خوب نبود براش شام درست نکرده بودم. بهم حق بدید چون ماه هفتم بارداریم بود و این روزهای آخر نمی دونستم چرا پریسا (دخترم که الان 3 سالشه) این قدر منو اذیت می کرد. داشتم ماجرا را تعریف می کردم. آقامون اومد داخل خونه و با ناراحتی گفت غذا نداریم؟ منم با شرمندگی بهش گفتم نه عزیزم نداریم. خیلی دلم براش سوخت چون بنده خدا توی یک مکانیکی توی چهارباغ اصفهان کار می کرد. البته بنده خدا وقتی فهمید که من حالم خوب نبوده و درد داشتم ناراحتیش کم شد. از حالم پرسید. اون وقت بهتر شده بودم. گفتم حالا بهترم. علی آقا شوهر خوبیه و زحمتکش و دلسوز. در کامنتهای دیگر سعی می کنم بیشتر شما را با اخلاق ایشان آشنا کنم.
گفت حالا برای شام چیکار کنیم؟ گفتم نمی دونم. نگاهی به داخل یخچال انداخت و گفت متاسفانه تخم مرغ هم نداریم. گفتم ای وای. گفت فقط میوه داریم. خوب پس من میرم از بیرون غذا بخرم و بیام. با شرمندگی گفتم باشه. دستت درد نکنه.
وقتی برگشت دیدم با دو تا ساندویچ برگشته. ساندویچ کوکتل. من تعجب کردم. بهش گفتم مگه نمی دونی که فست فود در دوران بارداری ضرر داره؟ گفت ای وای نمی دونستم پس بزار برم برات یه غذای دیگه بگیرم. دیگه نمی خواستم اذیتش کنم. می دونستم خسته بود. ضمن اینکه خودمم به شدت احساس گرسنگی می کردم. گفتم اشکالی نداره یه شب هزار شب نمی شه. کوکتل را ازش گرفتن و در کنار هم خوردم.
من توی دوران بارداری همون یه بار ساندویچ خوردم و خدا را شکر پریسا دخترم الان که 3 سالشه مشکلی براش پیش نیومده.